•  ETIQUETADO

El producto se etiqueta según lo establecido en la legislación vigente, reflejando en la etiqueta los siguientes datos:

•  Salchichón ibérico o Salchichón ibérico de herradura (extra o primera según calidad del magro y si la tripa es natural o artificial).

•  Carne de cerdo ibérico , sal, azucares,especias, dextrina, proteina vegetal, caseinato sódico, estabilizante (E-450), antioxidante (E-301), conservadores (E-252 y E 250) y colorante (E-124).

•  Lote (corresponde con el nº de matanza y semana de fabricación)

•  Fecha de consumo preferente (dependerá de la conservación), es aquella fecha en la que está garantizada las características organolépticas del producto habiéndose conservado adecuadamente.

•  Consérvese en sitio fresco y seco.

•  España 10.09937/S.A. C.E.E.

•  Ganaderos Salmantinos de Porcino Ibérico S.C.L. Ctra. Nac. 630. Km.369,2 – Fresno Alhandiga (Salamanca).